干锅粉丝的做法

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所属分类:干锅
粉丝一直都是我的心头好,煮火锅,凉拌,炒菜怎么都好吃,其中最爱的就是干锅粉丝了,咸鲜的口感刺激味蕾,让人食欲大增。不过要做好这道菜可不容易,对炊具的要求要高了,选
干锅粉丝的做法

干锅粉丝的做法

  粉丝一直都是我的心头好,煮火锅,凉拌,炒菜怎么都好吃,其中最爱的就是干锅粉丝了,咸鲜的口感刺激味蕾,让人食欲大增。不过要做好这道菜可不容易,对炊具的要求要高了,选一头不沾的炒锅才是关键,不然一个不小心就糊掉了影响口感。基本上家家户户都有一头不沾锅,防沾涂层用起来非常方便,不过总感觉少了一种味道,我还是喜欢用老式的铁锅,铁锅只要好好打理,用几次就完全不沾而且炒的菜还特别的香,斯肯特铸铁锅算是我用过的铁锅里面做好用的了,没有化学涂层,第一次用猪油开锅或油浸一下,炒菜炖煮都不在话下,而且真的是完全不沾, 像干锅粉丝这么挑剔的菜都没问题,做菜再也不用小心翼翼的了,各种锅铲用起来都没有压力,再也不用担心刮花涂层,而且大火炒菜的感觉特别爽,锅体受热均匀,耐高温。清洗起来也十分的方便,热水一冲就可以啦

  做干锅粉丝对锅的要求很高,不然很容易丁锅,斯肯特这款铁锅用起来就非常的方便,不挑厨具,不挑灶具,大火翻炒很适合家庭使用

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