谁能给几个超等大略的砂锅菜谱

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我住校用酒精炉自己做简单的砂锅吃有美食达人帮下忙啊我只有砂锅酒精炉跟一个小菜刀跟盐其他调料也可以去买但是一定不能太繁琐菜种类多点没关系可以买现成的我自己也可以切但
谁能给几个超等大略的砂锅菜谱

谁能给几个超等大略的砂锅菜谱

  我住校用酒精炉自己做简单的砂锅吃有美食达人帮下忙啊我只有砂锅酒精炉跟一个小菜刀跟盐其他调料也可以去买但是一定不能太繁琐菜种类多点没关系可以买现成的我自己也可以切但是也不能...

  我住校 用酒精炉自己做简单的砂锅吃 有美食达人帮下忙啊 我只有砂锅酒精炉跟一个小菜刀跟盐 其他调料也可以去买 但是一定不能太繁琐 菜种类多点没关系 可以买现成的 我自己也可以切 但是也不能太多

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谁能给几个超等大略的砂锅菜谱

  豆腐1盒,胡萝卜1根,玉米笋5根,豆苗100g,火腿5片,盐1茶匙(5g),高汤2碗(500ml)

  豆腐、胡萝卜切成小块,与玉米笋、火腿一起放进砂锅,然后加入清水(要是有高汤的话更好),没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝汤,当然可以多加一些汤水),葱、姜的多少可按自己的习惯来加,然后用中火慢煮。

  煮到锅中的胡萝卜马上要变软的时候,把火腿、鸡精、胡椒粉、生抽和自己喜欢的调料放进去,用小火煮至汤开。最后快做好的时候再把豆苗啦、菠菜啦、生菜叶什么的,容易熟的青菜放进去,青菜一变熟色马上关火。

  要想做得好吃,首先要选好自己喜欢的豆腐(普通豆腐、板豆腐或者冻豆腐都行),然后再挑些青菜和熟食:胡萝卜、玉米笋、豆苗、火腿什么的,只要把自己需要的营养搭配好就可以了

  什锦砂锅也称为全家福,是过年的应景菜,用各种荤蔬食材加上高汤炖煮。口味多样,营养丰富。象征团圆多福,合家美满。一锅全家福上桌,热热乎乎一大锅,暖口暖胃更暖心。

  (食材可自行随意搭配),蛋饺,鱼圆,咸肉,大虾干,水发肉皮,大白菜,粉丝,盐,高汤

  1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。

  2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。

  肉馅,蘑菇,大白菜,鸡蛋,淀粉,盐,料酒,胡椒粉,酱油,鸡精,葱姜汁,香油

  3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉,用小火炖至汤沸

  调料:精制油50克,胡椒粉3克,料酒15克,味精15克,鸡精20克,白汤2500克,盐适量。